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茶叶有保质期吗?
作者:闻香识茶 发布于:2006-4-27 点击量:
茶叶,中国茶叶,安溪茶叶

时间:2006-4-13

    金华曹先生来电:我家里有许多进口的茶叶都是1998~2000年生产的。我想问一下茶叶是否有保质期,过期还能喝吗?

    赢家生活小参谋:茶叶是有保质期的,但不同的茶叶保质期也不一样。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,越陈越香,保质期可达10~20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。

    一般的茶还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。但是,还是建议买当年的新茶,随买随喝。虽然过期的茶叶也不会有什么异味,但是茶叶里面的成分容易有变化。