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优质 (1)外形: (2)色泽: (3)香气: (4)汤色: (5)滋味:茶汤醇厚、鲜爽、灵活。 (6)叶底:绿叶红镶边,即叶脉和叶缘部分呈红色,其余部分呈绿色,绿处翠绿稍带黄,红处明亮。 劣质 (1)外形:条索粗松、轻飘。 (2)色泽:呈乌褐色、褐色、赤色、铁色、枯红色。 (3)香气:有烟味、焦味或青草味及其它异味。 (4)汤色:汤色泛青、红暗、带浊。 (5)滋味:茶汤淡薄,甚至有苦涩味。 (6)叶底:绿处呈暗绿色,红处呈暗红色。 | |
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